Number One

Number One 餐厅将米其林星级现代苏格兰美食与世界级服务相结合,欢迎前来享用美味佳肴。

Number One 餐厅装潢华丽,进入餐厅后,您可在樱桃红皮椅或鸽子灰羊毛长椅上入座,欣赏周围光泽闪亮的金色和镜面装饰元素。漆面红色墙壁上饰有众多当代艺术品,从伦敦皇家艺术学院外借的作品到 Adam Ellis 创作的令人惊艳的苏格兰橡木三联雕刻。

侍者在餐厅内四处推着饮品、奶酪和小吃拼盘推车供应美食,有些食客热衷于探索不同可能;有些食客喜爱品尝精心烹制的创意美食。

餐厅的各色菜肴均采用从备受信赖的卓越供应商处采购的时令食材。首席主厨 Mark Donald 及其团队以苏格兰为灵感来源,融入团队在环球旅行过程中了解的风味,精心打造特色菜单。

The Balmoral, 1 Princes Street, Edinburgh, EH2 2EQ

+44 131 557 6727

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